イムズで・・・ - (ж＞▽＜)Enjoy!! Organic Life♪

みなさんこんばんは。

明日はいよいよ、食育祭です♪

お時間ある方はぜひ天神まで足をお運びください。

オーガニック、ホールフード、ローフード、マクロビなど　

体にやさしい食べ物イベントが盛りだくさんです！！

そして、自分が担当しているイムズでのセミナーイベント

イムズde食育セミナー

特におすすめなのが、これら！！

いのちの食卓～ホールフードのすすめ～

日時：11月6日（日）11:00～13:00
会場：10Fセミナールーム

ホールフードとは野菜やお魚を丸ごと食べることをさすだけではなく、健康で暮らすためには食と暮らし、農業や漁業、山や海の健康までまるごと同じ問題として捉える考え方です。

ホールフードを提唱するタカコ・ナカムラが食と食卓の在り方、いのち、一番身近で大切なことをお話しします。

講師：タカコ・ナカムラ

山口県出身。京都産業大学経営学部卒業。桜沢里真にマクロビオティック料理タカコ・ナカムラを師事。
渡米し「WholeFood」の概念に出会う。1989年安全な素材を使ったお菓子工房、ブラウンライス㈱を創業。
2003年東京・表参道にて「Brown Rice Cafe」メニュープロデュース。
2009年代々木上原・「Kanbutsu Cafe」プロデュース。食と健康と環境、オーガニックをトータルに考えフードプロデュース活動、2007年タカコ・ナカムラWhole Foodスクール開校。
2008年Whole Food協会設立。代理理事。

参加費：2,100円（当日2,200円）

定員：50名

タカコ・ナカムラ　ホールフードスクール>>

第一部：こんなに野菜は美味しくなれる！～やっぱり自分で作ろう元気野菜！～

・味、栄養価、抗酸化力、病害虫にやられやすさなどが、同じ野菜なのにまったく違う。
・最高に強い野菜は、生ごみか雑草じゃないと作れないなど。

第二部：人ももっと元気になれる。～うつ、多動、ネグレクト～現代人に忍び寄る新型栄養失調

・おなか畑（小腸）が、ミネラル豊富で微生物が活性化したら、人間が変わる。～本当にそうなるのか、4週間だけ挑戦しよう。そのための、17か条～など

日時：11月6日（日）16:30～18:30
会場：10Fセミナールーム

講師：吉田俊道

吉田俊道 NPO法人大地といのちの会　代表。長崎県佐世保市世知原町在住。
1959年生まれ。
1986年九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県職員として就職する。
1996年長崎県江迎農業改良普及センターを最後に退職。農業に新規参入、有機農業に取り組む。
1999年「大地といのちの会」を結成（2003年県北地球村より大地といのちの会に改名）
2003年長崎県と大地といのちの会の協働による、生ごみ減量化事業を開始（3年継続）