たまに行くならオススメの無化調のとんこつラーメン
福岡人なので、たまに食べたくなるとんこつラーメン。
しかし、仕事柄そう頻繁にはやはり食べませんw
福岡にもいくつか化学調味料不使用のラーメンはいくつかあるのですが、
今年出会ったお店にハマっています。
そのお店がこちら
濃厚とんこつ かなで食堂
所在地 ：〒816-0863 福岡県春日市須玖南１丁目１８２
営業時間：11時00分～22時30分
定休日 ：火曜日
電話番号： 092-558-8727
オススメは濃厚とんこつラーメン
こちらはたまたま今年インスタで知ったお店なんですが、
無化調なんですが、無化調ラーメンを作っている理由がまた面白い！
健康どうこうではなく、料理人として負けた気がする
というもの。
こんな思い出作られているラーメンなら、食べてみたいじゃないですかw
住所の通り、春日のお店なのですが別店舗として中華そばと鶏白湯のお店が東比恵にあります。
中華そば かなで （火曜日のみ 鶏白湯まつ尾）
電話番号：092-441-1886
営業時間：11時00分～22時30分
火曜日 ：11時00分～16時00分
デカデカと健康のため、ヘルシーと謳っていても化学調味料や酸化した油をたっぷり使っている飲食店はたくさんあります。
かなで食堂には、出汁の本などもたくさん飾ってありインスタでも日々美味しいものを作ろうと工夫されている様子が伺えるのです。
いくらヘルシーでも美味しくないと続かない。
美味しいものと健康にいいもの。それらが一致すればそれ以上のことはありませんよね。
それが美味しくて、たまたま他と比べてヘルシーだからと言う理由でも、食べる理由としては十分だと思う。
警固にある秀ちゃんラーメンにも、グルテンフリー麺があったし
パルコやKITTEに入ってるとり田の担々麺の専門店にもこんにゃく麺みたいなオプションもあった。
求める人が多くなれば、提供する場も増えていくってことですよね。
美味しくてヘルシーなものがドンドン増えてくれて嬉しい限りですなw
ギルティーフリーとまではいかないにしろ、無化調でとんこつラーメン食べたい時には、ぜひぜひ足を運んでみてくださいね。
