今大注目の・・・
みなさまお元気ですか？
どんな週末を過ごされたでしょうか？
土曜日は朝からお出かけでした！
なんのために、どこへ行ったかというと・・・・
ということで、今や福岡で最も注目を浴びている糸島へ行ってまいりました～。
まず最初についたのは、糸島の農家さんの中でも有名な
ほのぼの松尾農園さん
相変わらず自然と共生している感動的な畑です。。。
見てください！！
なんと落花生がありました♪
しかも、生で食べさせてもらっちゃいました～♪
ピーマンも
お米も干されてました～。
続いて・・・・
糸島の頑張る若者の代表的な存在の一人でもある、
ミツル醤油の城さん
ご実家がお醤油屋さんということで、
仕込みを自分の家でしていないことに違和感を覚え
(いまはほとんどのお醤油屋さんが、まとめて作ったしょうゆを買って、
多少手を加えて販売している。)
40年振りに全量自社で醸造を行うために、
大学も農業大学で発酵を学び、日本各地の醤油屋さんを回り、
2年前に戻ってきたという志高き青年なのです♪
城さんの説明に熱心に聞き入る参加者の皆様。。。
貴重な設備を覗かせてもらいましたよ♪
続く。。。。
