原点回帰

みなさんおはこんばんちわ！

台風も過ぎ、暑さもだいぶ和らいできましたね。

何よりご飯を食べてても汗をかかなくなってきたので、違うところで汗をかかなくては！！

と再びジム通いを企んでいる今日この頃です(笑)

最近は色々な出会いに恵まれ、色んな場に誘っていただけるようになりました。

先日、食育推進ネットワークのメンバーがメインの「物販と流通の勉強会」というものに

参加してきました。

メンバーは福岡で食や環境に携わっている方々が多いです。

その中の一人で、とても面白い方と出会えました。

ミツル醤油の城さん⇒ブログはこちら

ご実家の醤油屋さんで、全量自社で醸造しようと奮闘されています！

大学も東京農業大学の醸造科学科というところで学ばれ、卒業後も他県の醤油屋さんで修業。

今年から自社醸造するために、現在おっきな樽から作り準備されています！

醤油屋さんのこせがれで、こうやって昔ながらの作り方を復活させようと

がんばられている姿に感動しました。

みなさんもぜひぜひ応援してくださ～い！！

自分もぜひぜひ応援クリックお願いします(笑)