ウラ話
こんばんは～。
いやぁ、暑い
ですね！！
洗濯物がよく乾く(笑)
もう6月も終わってしまいますが、
実は6月の頭にちょっとある事件がありまして。。。。
事件というと大げさですが。
とある知り合いから、物件の紹介を受けまして。
「一つの物件を借りようと思っているから、シェアしませんか？」と。
地下鉄の駅降りてすぐの好条件♪
人通りも多い、メインの通りに面してて、敷金なんとたったの1ヵ月(笑)
以前から、ロールケーキの販売を機に、
自分でも販売できる店が欲しいなぁとは思っていたので、
これは！！と思い、色々と動いておりました。
物件の内装見学に行き、
立地調査で朝の通勤時間から人通りの数を調べたり
物件の周りをウロウロ歩き回ったり。
物件近くに玄米給食を出してる保育園があったりと、とてもいいエリアでした♪
物件の広さはなかったけど、条件はいいから、
この物件で何ができるのか？を考えてました。
誘ってくださった方と、「やろう！」となった時に。
オーナーさんから
「やっぱり飲食はお断りしようと思って・・・」
と断られてしまいましたぁ！！
残念！！
まぁ、こういうのは縁なので、
ダメだったということは、そういう縁がなかったんですよね～。
以前から、
福岡でオーガニック野菜をたっぷり食べれる
オーガニックハーブティーなどを飲めるカフェが
欲しいなぁと思っていました。
この機会に作れないもんか？とプランニングしたので、ちょっとメラメラと野望が(笑)
ちょくちょく物件は探してます(笑)
いい物件があればこじんまりでも
体に優しいメニューを気軽に、オシャレに食べれるカフェやりたいなぁ♪
調理経験はオーガニックスーパーで魚を捌いたことくらいしかないので、
お手伝いもいただかないといけないですが・・・・
ココで募集しちゃおっかな？(笑)
他にどんな人が必要だ？
不動産屋さん
調理師さん
パティシエさん
家具屋さん
調理道具屋さん
設備屋さん
内装屋さん
農家さん
食品メーカーさん
ドリンクもか。
あと、オープンしたら客になりますという方(笑)
などなど？
奉仕、またはお値打ちでサービスしまっせと
言っていただける方は、ぜひ挙手を(笑)
東京のビーガンカフェに行ってから、
ポジティブ
オシャレ
美味しく
いつでも気軽に楽しめるカフェにあこがれてるんですよね！！
あぁ～そんな素敵なカフェ欲しいですよね？
考えれば考えるほど、自分が客としてでも行きたい！
そういう背景もあり、断られた直後はしばらくかなり凹んでました。
ブログの更新が滞っていたのも、そういう背景がありまして。。。
まぁ隠してもしょーがないので♪
7月も勉強会予定しております♪
オーガニック勉強会
テーマ：美容と健康のために正しいアブラの摂り方
〇綺麗で健康にいられるために必要なアブラとは！？
〇子供に与えてはいけないアブラとは？
日時：7月23日(土) 13:30～（2時間程度）
会場：NPO環境未来センター希望
人数：10名⇒残り8名
費用：1,000円
講師：オーガニックライフアドバイザー 和田賢治
予約・問い合わせ
ご予約は＞＞こちらからどうぞ！！
