こんにちは！NPO法人オーガニック協会のニュースでフランス、ブルターニュ地方のオーガニック農家について書かれていました。http://euofa.jp/?p=1607この地域でようやく4%に達したと書いてありますね。さて、では今の日本ではオーガニック野菜は今何パーセ…

こんにちは～！30日は食育推進ネットワークで食育ママランチ会でした♪■NPO法人食育推進ネットワーク福岡主催食育ママランチカフェ 日 付：2014年07月30日時 間：12:00～13:00金 額：700円場 所：食育推進ネットワーク事務局 研修室住 所：福岡市中央区薬院4…

どうも～('-^*)/いつもブログを読んでいただきありがとうございま～っす♪食の世界に入って7年くらいになるかな。はじめのうちは、食品添加物や農薬が気になり、どんどん食べちゃ行けない物だけが目につくようになる。食を変えると、食べられない物が増える。…

どうも～('-^*)/いつもブログを読んでいただきありがとうございま～っす♪先日、高宮のアミカスでラナチュールさん主催の映画の上映会でした。映画のタイトルは「世界が食べられなくなる日」以前見たことがあると書いたオススメ映画のご紹介「モンサントの不…

今回の記事のタイトルに惹かれてブログを開いていただいたあなた！テレビショッピングなどがお好きなのではないでしょうか？ これで痩せた！この成分はダイエットの効果が期待できる！これまでにいくら使ってきただろう。。。実際に何キロ痩せたかな？ 食関…

こんにちは～！昨日、京都から福岡に戻ってきました♪京都ではシニアファスティングコンシェルジュを取得するための講座でした。現代人に今必要なツール、それがファスティング♪環境ホルモンや重金属など有害物質それらを効率よく排出する手段の一つがファス…

先日、本屋さんでたまたま見つけたこの本。前から知りたかったことが書いてあって思わず購入！身体にいい水とは？それは何故かをわかりやすく書いてあります♪シソジュースを飲みながら、お勉強♪iPhoneからの投稿

おはようございまっす！今朝は、5時に起きて渋滞を避けて高速を走りました～。おかげで順調に走ることができました♪雨はすごかったけど。。。さてさて、前回からの続きです。食料自給率のトリック 食料自給率のトリック その２先日、農林水産省から22年度の…

こんにちは～。食料自給率のトリック ではこの続きを・なぜ日本の自給率は数字で見ると低いのか？・実際はどうなのか？この問題のキーになるのが、試算の基準になっている「カロリーベース」です。■カロリーベースとは？カロリーで自給率を計算するというも…

こんにちは！！みなさん日本の食料自給率ってご存知ですか？カロリーベースで昨年度から1ポイント下がって40％です。ここ数十年でかなり下がったという印象ですよね。しかし、実はこの数字平成12年から横ばいです。さらに、昭和50年で54％昭和60年で53％平成…

こんばんは！ここ数年、食の問題は絶えることがないですね。今年は放射能対策そして、ここ数日で話題になっているユッケの問題などなど。。。ただ、自分もここ数年食に関して勉強してみて感じたすごいこと。世界の栄養学、予防医学研究などでも推奨されてい…

こんばんは！！昨日の砂糖の記事について、ちょっと意図しない伝わり方も一部してしまあったみたいです。砂糖のデメリットを書きましたが、全ての人が懸念される症状が出るわけじゃないし、疾患になるわけでもないです。ただ、あぁいった恐れもあるというこ…

こんばんは～！ もう福岡では桜も散って、葉桜になってしまいました。儚いからこそ、美しいのでしょうね。。。美しいと言えば。。。現代栄養学で不健康食材の代表とも言われるのが、砂糖。予防医学やアンチエイジングでは、もはや常識ですよね～。ミスユニバ…

こんばんは。先日、放射線ヨウ素対策として食品からヨウ素の摂取を勧める記事を転用しました。食品からの摂取にも賛否両論あるようです。自分も食品からの対策だと、副作用がないと思い記事にしたのですが状況によっては弊害もあるようです。勉強不足でした…

最近は健康によいとされており、アメリカでもかなり流行ってきているローフード。加熱をしていないため、食材の酵素が生きており消化の負担が少ないため今大変注目されています。奇しくも日本各地で今は節電が叫ばれています。電気製品を一切使わないで作れ…

こんばんは～！！！いよいよですよ。ついにようやく福岡では今週12日からＫＢＣシネマにて「フードインク」が上映開始です！この映画、決して日本の話ではありません。ただ、日本が一番影響を受けているといっても過言ではないアメリカの食事情がよぉ～く分…

おはよーございまっす！！今週末はかなり冷えるようですね。。。寒いと布団からでれない(笑)さてさて、最近はゼロカロリーの商品なども増えてきましたね。もともとカロリーが少ない商品でも、わざわざ0カロリーと表示することで販売数が増えるようです。保存…

こんにちは！！いやぁ～昨晩はサッカーを見入ってしまいましたね！！延長後半で同点にされたときは、大丈夫かなぁと心配になりましたが・・・ＧＫ川島選手の活躍で、勝利を手にすることができました試合後のインタビューで本田選手が試合中のＰＫを外したこ…